|
’s Morgens om 7.00 uur en ’s avonds om 17.30 uur starten de aardbeienplukkers met hun werkzaamheden. Bij voorkeur ’s morgens omdat de aardbeien dan harder zijn en minder snel beschadigen. In de regen wordt niet geplukt, of het moet zijn dat het een klein buitje is, dan gaan we gewoon verder. Regenkleding wordt door ons beschikbaar gesteld.
Rood of oranje gekleurde vruchten zijn oogstrijp en worden voorzichtig van de plant geplukt. Om trosbreuk en beschadiging aan andere (nog niet rijpe) vruchten te voorkomen wordt er maar op één manier geplukt.
Met één hand wordt het blad aan de kant geschoven, met de andere hand wordt de aardbei voorzichtig vastgepakt en het steeltje haaks op de aardbei gezet.
Het steeltje breekt dan vanzelf af. Het is nog te vergemakkelijken door voorzichtig de duim op het kroontje te drukken.
Ervaren plukkers zien in een oogopslag het verschil tussen Klasse I en Klasse II, en plukken dan gemiddeld 15 kg/uur.
|
